乙酸铵

乙酸銨是一个有机盐，分子式為CH₃COONH₄，白色粉末，水溶液呈中性。可通过乙酸和氨反应得到。可以用作分析试剂、肉类防腐剂，或者制药等。脫水會得到乙酰胺。

乙酸銨
IUPAC名 Ammonium acetate
别名	醋酸銨
识别
CAS号	631-61-8
PubChem	517165
ChemSpider	11925
SMILES	O=C(O)C.N
InChI	1/C2H4O2.H3N/c1-2(3)4;/h1H3,(H,3,4);1H3
InChIKey	USFZMSVCRYTOJT-UHFFFAOYAY
ChEBI	62947
RTECS	AF3675000
性质
化学式	CH3COONH4
摩尔质量	77.0825 g·mol⁻¹
外观	白色粉末或透明晶體
密度	1.07g/cm^3
熔点	112 °C (385 K)
沸点	分解
溶解性（水）	148 g/100 ml (4 °C)
结构
晶体结构	斜方晶系
相关物质
其他阴离子	硝酸铵，硫酸銨
其他阳离子	乙酸钠，乙酸鉀
若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。