单环刺螠

单环刺螠（學名：/英語俗稱：penis fish），俗称海肠，胶东半岛又称海鸡子，因其形狀似男性生殖器官陰莖而又俗稱為陰莖魚，是一种生活在海洋的螠虫动物。

单环刺螠
韓國市集販賣的養殖單環刺螠
科学分类
界：	动物界 Animalia
门：	環節動物門 Annelida
纲：	多毛綱 Polychaeta
目：	螠虫目 Echiuroidea
科：	刺螠科 Urechidae
属：	刺螠屬 Urechis
种：	单环刺螠 U. unicinctus
二名法
Urechis unicinctus von Drasche, 1881

韓國釜山魚市場的单环刺螠

生活特点

单环刺螠和其他刺螠属的生物一樣，是生活在海边潮間帶泥性底質或珊瑚礁區中的管状螠虫动物，于渤海湾有分布[1][2]。单环刺螠的季節性很高，只有在春天風浪大時才能捕得[3]。

单环刺螠體型肥大，身體前端具一長吻用於覓食，極具彈性，可伸長至一公尺以上，利用其黏性黏著底部的小動物或有機顆粒，由於吻部在外覓食而容易被海鳥啄食，而再生性極強。棲息於泥灘的单环刺螠有很好的潛沙能力，身體能潛到40公分以上[4]。

单环刺螠對硫化物有較強的耐受與解毒能力，也因此被當作沿海硫化物代謝相關研究的模式生物[5]。

经济价值

可食用

单环刺螠在中國、日本、韩國等地（特別是韓國[6]）常被生吃[7]，其口感脆嫩，被稱作「裸體的海參」[8]配上韭菜清炒的「韭菜海腸」為煙台的名菜[3]。除了食用之外，单环刺螠也常作為魚餌[9]。

藥用價值

中醫認為单环刺螠有壯陽、溫補肝腎的作用，適合男性食用[8]。

近期中國有研究表明单环刺螠提取的多肽在體外對人的肝癌細胞有抑制作用，且對正常的肝臟無害，在小鼠體內也可抑制一種稱為「S180」的腫瘤生長，且能提高脾指數和胸腺指數等指標，增加其免疫力[10]。

參考資料

1. . [2011-05-16]. （原始内容存档于2012-11-18） （中文（中国大陆）‎）.
2. 中央纪委国家监委网站. . 中国青年网. 2020-10-22 [2020-10-27]. （原始内容存档于2020-10-27） （中文）. 我国仅渤海湾出产
3. . 北京晨報. [2011-05-16]. （原始内容存档于2016-11-04） （中文（台灣）‎）.
4. 李坤瑄. (PDF). 國立自然科學博物館館訊. [2011-05-16]. （原始内容存档 (PDF)于2016-05-09） （中文（繁體）‎）.
5. . [2011-05-16]. （原始内容存档于2014-07-18） （中文（中国大陆）‎）.
6. . 太陽報. [2011-05-16]. （原始内容存档于2010-01-09） （中文（繁體）‎）.
7. Choi, Sang-Duk; Kim, Ho-Jin; Rha, Sung-Ju; Choe, K. J.; Suh, H. L. . Bulletin of Yosu National University. 1998, 13 (2): pp. 973–981. ISSN 1225-8725 （韩语）.
8. . 新華網. 2010-01-11 [2011-12-02]. （原始内容存档于2013-06-29） （中文）.
9. . [2011-05-16]. （原始内容存档于2016-03-04） （日语）.
10. 趙歡; 王常紅. . CHINESE JOURNAL OF NATURAL MEDICINES. 2008, 6 (4) [2011-05-16]. （原始内容存档于2014-07-14） （中文（简体）‎）.