墨角藻糖

L-Fuculose
IUPAC名 (3R,4S,5S)-2-(Hydroxymethyl)-5-methyltetrahydrofuran-2,3,4-triol
别名	6-脫氧-L-塔格糖（6-Deoxy-L-tagatose）
识别
CAS号	13074-08-3
PubChem	6857362
SMILES	O[C@H]1[C@@H](O)C(O)(CO)O[C@H]1C
性质
化学式	C6H12O5
摩尔质量	164.16 g/mol g·mol⁻¹
若非注明，所有数据均出自一般条件（25 ℃，100 kPa）下。

墨角藻糖（英文：Fuculose），即6-脫氧-L-塔格糖，是一种脱氧的己酮糖。[1][2]

它與核糖、半乳糖、甘露糖、胺基葡萄糖同為禽流感病毒粒子的重要组成部分之一[3][4]。

参考资料

1. Thisbe K. Lindhorst. 1 ed. Wiley-VCH. 2007. ISBN 3-527-31528-4.
2. John F. Robyt. 1 ed. Springer. 1997. ISBN 0-387-94951-8.
3. 右灰編輯部. . [2017-12-09] （中文（繁體）‎）.
4. . 新华网. [2014-03-06]. （原始内容存档于2015-09-24）.