工业盐

工业盐是化学工业的最基本原料之一，主要成分有氯化钠、亚硝酸钠等[1]。用于生产盐酸、烧碱、纯碱、氫氣、氯气等化学产品。工业盐可根据加工与否分为工业颗粒盐和工业精制盐。工业精制盐有更高的氯化钠含量和更少的杂质含量。[2]

食用危害

工业盐中含有一定致癌作用的亚硝酸盐[3]，也可能会掺杂铅、砷、汞等对人体有害的杂质。人食用一定量的工业盐后会出现头晕、耳鸣、全身无力、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状[4]，严重者甚至会导致死亡[5]。所以工业盐不可当作食用盐使用。

参考

1. 食盐、工业盐以及亚硝酸盐的区别 的存檔，存档日期2017-02-02.
2. 工业盐的种类有哪些和区别
3. 工业盐冒充食用盐销售 食用工业盐有哪些危害？
4. 工业盐和食用盐到底有啥区别？
5. 工业盐中毒严重可致死