巨龙绿豆酒，是北票出产的一种白酒，为新兴的地方酒钟，其酿造厂家也并非专业酒厂，而是1998年为扶贫而成立的一家有机食品公司，[1]以公司名字冠名产品。和多数以高粱或其他主粮为原料的白酒不同，巨龙绿豆酒以公司生产的有机绿豆为主料酿制，因此也被归入特色酒类。[1]