李子乾

李子乾（英語：）是以李子製成的果乾。通常用西梅李製作，稱為西梅乾、洋李乾[1]或洋李脯[2]。 用來製作李子乾的李子都是離核型，與其他粘核型的李子有所不同[3]。

新鮮的西梅李，是西梅乾的原材料。

已乾製的西梅乾

參考資料

1. prune translate to Traditional Chinese: Cambridge Dictionary 页面存档备份，存于
2. prune translate to Mandarin Chinese: Cambridge Dictionary 页面存档备份，存于
3. . 豐年社. [2011-07-19]. （原始内容存档于2014-02-03） （中文（繁體）‎）.

參看

• 西梅李
• 膳食纖維

外部連結

• INC, International Nut and Dried Fruit Council Foundation 页面存档备份，存于
• California Prune Board 页面存档备份，存于