李遠康

李遠康是香港上市公司翠華餐廳主要股東，從「外賣仔」做到上市公司主席[1]，其發跡過程是一個典型的勵志故事。

1989年，翠華餐廳老闆蔡創波一家移民，李遠康等夥計以二十幾萬港幣接手經營，其後翠華愈做愈大，至今成為有21間店舖的連鎖快餐廳。[2]目前李氏所持的翠華餐廳股份自置舖位及山頂豪宅等，其資產有數十億港幣。

除餐飲業務，李氏亦投資過動畫《反斗高比3Ｄ玩轉聖誕城》(Little Gobie)及電影《熱浪球愛戰》。[3] 李遠康表示，數年前因機緣巧合遇到《反斗高比3Ｄ玩轉聖誕城》的導演，感受到他對動畫電影的熱誠，而動畫卡通邁向國際化，加上得到全球第三大電影發行商美國電影公司The Weinstein Company全球發行，故認為值得注資。[4]

家庭

李遠康育有1女1子，女兒李倩盈為翠華控股有限公司策劃部經理，而兒子李祉鍵為翠華控股有限公司執行董事。

參考資料
  1. 60億茶餐廳王國擬上市外賣仔發達傳奇
  2. . 頭條日報. 2012年11月15日.
  3. 老闆李遠康　唔驚子女爭產
  4. . 東方日報 (香港). 2009年12月22日.
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