洪錫中出生於日治時期京城（今韓國首爾），在第二次世界大戰中遷徙至北韓，加入了朝鮮人民軍海軍艦隊，並獲得了金日成綜合大學的文學學位。著名作品有反映朝鮮王朝中宗時期著名妓生黃真伊的歷史小說《黃真伊》，後經韓國改編成電視連續劇《黃真伊》。
洪錫中（朝鮮語：홍석중，1941年－），北韓著名作家，是小說家洪命熹的孫子。