清华婺酒
清华婺酒是清华镇出产的一种大曲白酒。清华婺酒源于1787年江正铿于当地开设的“清华酒铺”，[1]始有清华之称，但酒铺后因战乱关闭，直至1937年才由其后人江旺发重开“清华江永源酒铺”，酿制“清华婺酒”。[1]1952年于酒坊基础上成立国营酒厂，产品虽曾受欢迎，但因1990年代中国白酒市场崩盘和体制等问题，酒厂几近停产，被迫改制，2003年被观山月集团收购成为民企后方有好转，并获中华老字号等荣誉，[2]除原有的清香型白酒外，又因市场需求推出了浓香型白酒。清华婺酒曾为江西四大名酒之一。[1]
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