牛生长激素

牛生长激素（英語：或，缩写、或）是牛脑垂体分泌的一种肽类激素，用于调节代谢过程、促进动物生长。研究发现将BST注入母牛体内可以增加其产奶量。[1]

重组牛生长激素（rBST）主要被用来注入奶牛体内以增加其牛奶产量。

自1970年代基因泰克发现了控制合成BST的基因后[2]，使用重组DNA技术人工合成重组牛生长激素（英語：或，缩写或）成为了可能。此后，孟山都、美国氰氨公司、礼来公司、普强公司等大型企业相继开发开发出了商用rBST并提交美国食品与药品管理局审核。[3][4]孟山都是其中最早获得批准的公司。除美国外，墨西哥、巴西、印度、俄罗斯等数十个国家也都批准了rBST的商用。[5]

不过，加拿大、澳大利亚、新西兰、日本、以色列、欧盟、阿根廷等国家地区则禁止了市场上的rBST。

美国食品与药品管理局[6]、世界卫生组织[4]、国立卫生研究院[7]等机构聲稱使用rBST的奶产品及肉类对人类是安全的。不过在美国，由于部分公众的疑虑，一些生产厂家会在牛奶上贴上“不含rBST”的标签。[8][9][10][11]

参见

参考文献
  1. Charlotte P. Brennand, PhD, Extension Food Safety Specialist. (PDF). [2011-03-06].
  2. Keith Schneider. 10 June 1990. "Betting the Farm on Biotech.". the New York Times
  3. Bijman, J. (1996), "Recombinant Bovine Somatotropin in Europe and the USA." Biotechnology and Development Monitor, No. 27, p. 2-5.
  4. Bovine Somatotropin. Joint FAO/WHO Expert Committee on Food Additives Monograph
  5. William D. Dobson. June 1996 The BST Case. University of Wisconsin-Madison Agricultural and Applied Economics Staff Paper Series No.397
  6. . 1999 [2009-05-02]. （原始内容存档于2016-08-23）.
  7. . . National Institutes of Health.
  8. . Seattle Post-Intelligencer. Associated Press. 22 January 2007 [2008-04-04]. （原始内容存档于2020-01-25）.
  9. North, R. . Oregon Physicians for Social Responsibility. 10 January 2007 [2008-01-29]. （原始内容存档于2014-10-03）.
  10. . Kroger. 2007 [2008-01-29].
  11. . Starbucks Corporation. [2008-04-04]. （原始内容存档于2008-03-29）.

外部連結
This article is issued from Wikipedia. The text is licensed under Creative Commons - Attribution - Sharealike. Additional terms may apply for the media files.