狐狸 (麵食)

（羅馬拼音：kitsune，狐狸之意）是日本一種傳統的麵食種類，通常是指在麵上放一塊或數塊油炸豆皮（）作為主要配菜的麵食，叫作「」；若使用的麵條為烏龍麵則叫「」。但上述形式只是最一般化的概念，的定義在日本各地不盡相同。與相對的另一種麵食叫（羅馬拼音：tanuki，狸貓之意），此名稱是的衍生，而且和一樣，日本各地對的定義也有差異。