金盞花

金盏花（Calendula officinalis）又名金盏菊，在古代西方作为药用或染料，也可以作为化妆品或食用，其叶和花瓣可以食用，因此可以用作菜肴的装饰。

金盞花
《科勒藥用植物》(1897), Calendula officinalis
科学分类
界：	植物界 Plantae
演化支：	被子植物 Angiosperms
演化支：	真双子叶植物 Eudicots
演化支：	菊类植物 Asterids
目：	菊目 Asterales
科：	菊科 Asteraceae
属：	金盏花属 Calendula
种：	金盞花 C. officinalis
二名法
Calendula officinalis L.

形态

一年或二年生草本植物，单叶互生，在基部叶为匙形，上部为椭圆形；花生于茎部顶端，头状花序，黄色或橘黄色，春季和夏季间开花，舌状花和管状花，淡黄色或橘黄色。

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  花
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  果序
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  種子

分布

原产于南欧和北非，现广泛被世界各地引种，作为观赏花卉栽培，对土壤要求不严，但需要阳光充分。[1]

用途

金盞花藥用主要作用為止痛、殺菌、消炎，處理皮膚疾病。其花和葉中含有大量的葉黃素、玉米黃質以及β-胡蘿蔔素。

因含有大量的葉黃素，在商業應用上被廠商提煉出，廣泛應用在保護眼睛的保健食品中。 同時其提取物中亦含有的皂角苷與芳香油，可用来製作化妆品。

可減輕發炎及舒緩肌膚。幫助調節月經週期及降低發燒溫度。不但可以改善如疹子及曬斑這類的皮膚問題，對神經炎、以及牙痛也有效，對小孩子的尿布疹及其他皮膚問題也有助益。

参考文献

1. Carrie Mayes. . Herb Information Greenpaper. The Herb Research Foundation. 2001 [2007-12-17]. （原始内容 (HTML)存档于2012-01-06）.

外部链接

• National Institutes of Health. (HTML). Herbs and Supplements. U.S. National Library of Medicine. [2007-12-19]. （原始内容存档于2007-10-21）.
• (HTML). Plants For A Future. June 2004 [2007-12-19]. （原始内容存档于2007-12-26）.
• 金盞菊, Jinzhanju 页面存档备份，存于 藥用植物圖像數據庫 (香港浸會大學中醫藥學院) （繁體中文）