阿薩伊果

阿薩伊果（学名：）又稱巴西莓，为棕櫚科花椰属物种，是一種原產於巴西亞馬遜地區的棕櫚科植物。阿薩伊果的果實外表類似藍莓，可以食用。阿薩伊果的營養價值非常高，果實中含有豐富的多酚、鐵份、膳食纖維和鈣質等營養元素，經常用來生食、製作果汁或在沙拉中食用。近年世界的阿薩伊果需求迅速增加。成年阿薩伊果的高度可超過25米（82英尺），葉可長3米（9.8英尺）[1][2]。

阿薩伊果
科学分类
界： 植物界 Plantae
演化支： 被子植物 Angiosperms
演化支： 单子叶植物 Monocots
演化支： 鸭跖草类植物 Commelinids
目： 棕榈目 Arecales
科： 棕榈科 Arecaceae
属： 纤叶椰属 Euterpe
种： 阿薩伊果 E. oleracea
二名法
Euterpe oleracea
Mart.
異名[1]
  • Euterpe brasiliana Oken
  • Catis martiana O.F.Cook
  • Euterpe badiocarpa Barb.Rodr.
  • Euterpe beardii L.H.Bailey
  • Euterpe cuatrecasana Dugand

參考文献
  1. Kew World Checklist of Selected Plant Families
  2. . "Food and Agriculture Organization of the United Nations". [February 2, 2013].
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